Разгрузочные дни

По поводу того, что такое разгрузочные дни у меня, естественно, свое мнение. Так же, как и о перекусах, основных приемах пищи и обо всем прочем.

Разгрузочные дни могут понадобиться в том случае, если вы чувствуете, что вам становится тяжеловато. Возможно, вы, как и я в морозы, слишком увлеклись белками и углеводами, и ощущаете потребность немного разгрузиться и полегчать. Руководствуйтесь именно собственным наметившимся дискомфортом, а не делаете это раз в неделю, как часто бывает прописано в системах питания, разработанных профессиональными диетологами. Нужно как-нибудь не полениться и изучить, возможно окажется, что гуру похудения никогда не страдали сами от лишнего веса, и являются лишь теоретиками. Так же, как, например, большинство разработчиков программ и акций по избавлению от курения знают о проблеме лишь из данных статистики.

Итак, вы несколько дней кушали много творога, сыра, бобовых, варили кашки, пекли печенье, готовили в духовке картошку с маслом. Между приемами пищи было от 2 до 4 часов, потому что вы ели то, что насыщает надолго. Из-за крещенских морозов или напряженной рабочей недели — не важно. Вы поняли, что несмотря на то, что по чуть-чуть худеете, вам как-то тяжело. В этом случае на помощь и приходит мысль о том, что не плохо было бы разнообразить питание более легкими продуктами.

К сожалению, на слуху моно разгрузочные дни, когда весь день можно кушать только яблоки, или пить только кефир, или есть только гречу, и еще множество Бог знает каких вариантов. Я искренне негодую, когда читаю об этих странных идеях, и настаиваю: чтобы разогнать обмен веществ нужно давать желудку разные задачи каждый новый прием пищи. Разгрузочный день в моем понимании — это, как правило, выходной, когда вы расслаблены и можете уделить себе много внимания. Это день, когда вы едите каждые час-полтора всевозможные фрукты и овощи. Заходите на кухню, открываете холодильник и выбираете из 10 вариантов тот, который хочется именно сейчас. Без влияния предубеждений о том, что бананы слишком сладкие, а огурцы слишком соленые, яблоки раздражают аппетит, а фиников покушать по калорийности и эффекту все равно что плитку шоколада схомячить. Чего только ни услышишь, какие мифы только ни окружают самую простую и естественную пищу!

У меня случился день отдыха от тяжелой еды совсем недавно. Кроме мандаринов, бананов, кураги, вареной картошки, я кушала простые овощные салаты. Рука не поднялась добавить их в «Рецепты», приложу фото здесь для иллюстрации.

Из сваренной накануне свеклы я сделала салатик на одну порцию.

варианты разгрузочных дней Просто потерла свеклу на терке, добавила оливковое масло, соль, перец. Кстати, если посыпать все грецкими орехами, получится очень пикантное сочетание. Но это будет уже не очень легкий вариант.

Из свежих овощей получился салат на 2 раза.

варианты разгрузочных дней

Я потерла капусту, морковь, огурцы, порезала помидорку.

варианты разгрузочных дней

Сюда же можно пустить зелень, квашеную капусту, болгарские перцы, соленые огурчики. В любом случае получится очень вкусно и подойдет для разгрузки.

Также я просто натерла свежую морковь на терке, добавила соль, перец и капельку масла.

варианты разгрузочных дней

Помню, в студенчестве в морковку мы добавляли колбасный сыр, чтобы было посытнее. Думаю, с обычным сыром будет очень даже ничего, но в другой раз.

Разгрузочный день — это всего лишь день, а не неделя и месяцы. Поэтому не стоит его затягивать. Углеводы и белки тоже нам очень нужны и нравятся, потому через сутки крупы, бобовые, грибы и все остальное возвращаются в рацион, как ни в чем ни бывало. И помните, что в идеале каждый день нужно съедать всего по чуть-чуть. Голодание или моно-питание приводят только к срывам.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям в соц. сетях!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс